Όλοι όσοι έχουν ψήσει μία φορά γνωρίζουν πολύ καλά πόσο σημαντικό είναι να ελέγχουν τη θερμοκρασία.
Όταν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, τα τρόφιμα θα είναι ωμά, όταν η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, τα τρόφιμα θα καούν.
Είναι δύσκολο να μετρήσετε τη θερμοκρασία “κατά προσέγγιση”, οπότε εάν θέλετε να έχετε τον απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας ψησίματος/καπνίσματος, θα πρέπει να αποκτήσετε ένα ειδικό θερμόμετρο ψησίματος/καπνίσματος.
Αυτό το αναλογικό θερμόμετρο με αισθητήρα θα είναι τέλειο για τον έλεγχο της θερμοκρασίας ψησίματος ή καπνίσματος.
Το θερμόμετρο είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα το οποίο είναι ιδιαίτερα συμπαγές και ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες.
Το θερμόμετρο ψησίματος/καπνίσματος θα είναι τέλειο για τη μέτρηση της θερμοκρασίας άμεσα ή έμμεσα. Ο επιλογέας έχει διάμετρο 5 cm, επομένως είναι εύκολο να διαβάσετε τη θερμοκρασία ακόμη και όταν υπάρχει πολύς καπνός.
Το θερμόμετρο ψησίματος/καπνίσματος έχει επίσης πολύ καλά υποδεικνυόμενες θερμοκρασίες-οι θερμοκρασίες μεταξύ 0-85 βαθμών εμφανίζονται με μπλε, οι θερμοκρασίες μεταξύ 85-182,5 βαθμών εμφανίζονται με κόκκινο χρώμα και οι θερμοκρασίες μεταξύ 182,5 και 300 βαθμών εμφανίζονται με λευκό χρώμα.
Ο θερμικός αισθητήρας σε αυτό το αναλογικό θερμόμετρο τοποθετείται στην περιοχή μεταξύ 1,3 cm και 5 cm, μετρώντας από την κορυφή της σχάρας.
Το θερμόμετρο χαρακτηρίζεται από μεγάλη ακρίβεια στη μέτρηση της θερμοκρασίας. Η ανοχή στα σφάλματα είναι μεταξύ +/- 1 ° C, το οποίο είναι αρκετό για να έχετε τον πλήρη έλεγχο της συσκευής και, ως εκ τούτου, σας επιτρέπει να προετοιμάσετε τέλεια γεύματα.
